:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ravChI7BnxVg_IRWdVKz/17e04f106b4c9494b455df4a59d3ad.jpeg "Nagyi klasszikus túrógombóca")
Forrás: Pixabay
Nagyi klasszikus túrógombóca
Ez az egyszerű, gyorsan elkészíthető és finom desszert a magyar konyha egyik gyöngyszeme, gyerekek és felnőttek egyaránt imádják.
Hozzávalók
- 50 dkg túró
- 3 ks tojás
- 2 dl búzadara
- 1 csipet só
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 2 ek olaj
- 5 dkg porcukor
- 2 dl tejföl
Eljárás
Egy keverőtálban összetörjük a túrót egy villa segítségével, majd hozzákeverjük a tojást, a búzadarát és a sót.
Lefedve 3-4 órára hűtőbe tesszük, hogy a búzadara megduzzadjon.
Felforralunk egy fazék vizet, és hozzáadunk egy teáskanál sót.
Nedves kézzel kis golyókat formázunk a túrós keverékből, és óvatosan a forrásban lévő vízbe tesszük. A gombócokat 5 percig főzzük, majd lecsepegtetjük és félretesszük.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a zsemlemorzsát aranybarnára sütjük. A megfőtt gombócokat megforgatjuk a sült zsemlemorzsában.
A tálaláshoz a túrógombócokat megszórjuk porcukorral és a tejfölt a tányérokra vagy egyenesen a gombócokra halmozzuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
