No Bake Egészséges csokoládé kókuszgolyó golyók

Kezdjük azzal, hogy egy keverőtálban összekeverjük a kókuszreszeléket a sűrített tejjel. Ez a két egyszerű összetevő szinergiája alkotja a csokoládés kókuszgolyóink szívét. Ügyeljen arra, hogy jól keverje össze őket, amíg egy kissé ragacsos keveréket alkotnak.

Ha a keverék elkészült, formázzon belőle kis, 1 hüvelykes golyókat. Most azt javaslom, hogy használjon egy kis fagylaltkanalat, hogy a golyók egyenletesek és szépen formázottak legyenek. Helyezze ezeket a golyókat egy pergamenpapírral bélelt tálcára.

Miután a golyókat megformáztuk, fagyasszuk meg őket körülbelül 20 percig. Ez a lépés kulcsfontosságú, mivel megakadályozza, hogy a kókuszgolyók szétessenek, amikor a csokoládéba mártjuk őket.

Amíg a kókuszgolyók hűlnek, kezdje el előkészíteni a csokoládémártást. Olvasszuk fel a csokoládéforgácsot a kókuszolajjal együtt dupla kazán fölött vagy mikrohullámú sütőben. Ne feledje, hogy folyamatosan keverje a csokoládét, nehogy megégjen, és sima állagú maradjon.

Amint a csokoládé megolvadt, egy villa segítségével kezdjük el egyenként belemártani a golyókat a csokoládéba. Természetes, hogy a golyókon felesleges csokoládé marad, egyszerűen rázzuk le a felesleget, mielőtt visszatesszük őket a pergamenpapírra. Ez a trükk biztosítja, hogy a golyóid rendezettek és nem túl csokoládésak legyenek.

Miután minden golyót belemártottunk, hagyjuk őket pihenni, amíg a csokoládé meg nem keményedik. Ezt a folyamatot felgyorsíthatja, ha kb. 10 percre a hűtőszekrénybe teszi őket.