:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hx0ztBzedNDYPS3-b09f/f534dd70eb489713927dc90253dc18.jpeg "Nyúl vadasan")
Hozzávalók
- 1 Házi nyúl
- 1 db The Onion
- 2 db sárgarépa
- 2 db Petrezselyem
- 4 db Fokhagymagerezdek
- 2 EK édes mártás
- 3 EK Fokhagyma mártás
- 200 g ízesített tejszín
- Marhapörkölt fűszerkeverék zacskóban
- só
- darált Fekete bors
- Red Füstölt paprika
- Csirke fűszerek
Eljárás
A nyulat felosztjuk, megtisztítjuk, felhasználjuk a lábait és a hátát. (A bordákból levest főzünk.) Tehetjük a tepsibe és megszórjuk sóval, paprikával, fekete borssal és csirke fűszerrel.
Zöldségeket karikára vágunk a nyúlhoz,, a hagymát, a répát, a petrezselymet és a fokhagymát is hozzáadjuk. Adjunk hozzá mártást és édes szószot, valamint svícomb fűszert. Felöntjük vízzel és letakarva sütjük a sütőben körülbelül 1 órán keresztül /205 fokon.
Figyeljük és szükség szerint öntözzük vízzel.
Amikor megpuhul, vegyük ki a nyulat a tálból és csontozzuk ki, vágjuk kockákra.A zöldséget a levével és a tejszínnel turmixoljuk finom mártássá, de vigyázzunk, ne felejtsük el kivenni a fűszertartalmazó zacskót.
A fazékba adjuk a nyúlhúst kockákra vágva, öntsük le zöldséglevet, szükség szerint adjunk hozzá vizet, hogy ne legyen túl sűrű, és főzzük meg. Igény szerint ízesíthetjük paprikával, sóval, aki akar, adjon hozzá vegeta-t.
Pürével szolgáljuk fel. De a köret változó lehet. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qttJOmC8ejS6AAHO8_ft/5207fdd16a7bb184c329ed37d9d867.jpeg "Tojás nélküli galuska")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8hC_vlVK1P2DNz0fEtcX/1c4728393913aa7cd541caa5770734.png "Frissítő, egyszerű és finom Körte kompót")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VhnFwUnptK4502MKVfa3/5675a5483edb5bb5c7f14c47dc1d6e.png "Ízletes Kápia Paprikakrém Télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g0-syWDSE2AkSbS0bLhS/7a3fcccd3e694553d10c7a41f2899a.jpeg "Rostos Gyümölcslé Készítése Házilag")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
