Nyuszis süti húsvétra
Linzer aprósütemény, ami Húsvétra is ideális.
Hozzávalók
- 150 g Hideg vaj
- 60 g Porcukor
- 1 vaníliás cukor
- Csipet Só
- 2 sárgája
- 260 g sima liszt speciális
- 2 EK Hideg víz
- Porcukor a díszítéshez
- Dzsem ízlés szerint
Eljárás
Ahhoz, hogy a felkészülés gyorsabb legyen, robotgéppel segítünk. Egy tálba teszünk vajat, lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, sót és tojásokat. Kezdjük el vereni. Adjunk hozzá vizet és várjunk, amíg minden összeáll.
Forrás: Youtube
Az elkészült tésztát élelmiszerfóliába tesszük és hozzávetőlegesen egy órára a hűtőbe tesszük pihenni.
Forrás: Youtube
A hűtött tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és kivághatjuk húsvéti formákat. A tojások szépen láthatóak lesznek. Az egyik egész, a másikból pedig közepén kivágunk egy lyukat. Párokra van szükségünk, mert a süteményeket össze fogjuk illeszteni.
Forrás: Youtube
Végül csak teljesen megkenjük a tortát lekvárral, meghintjük a lyukas sütiket cukorral, és hozzáadjuk a lekvárrészhez.
Forrás: Youtube