:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kpesDRtpl02mPTPl-BTH/6af45d4a7f264bc9af8f33af122ce4.png "Olasz pizzaszósz")
Olasz pizzaszósz
Az olasz pizzaszósz egy igazi klasszikus, az alapja minden otthoni pizza-készítésnek. Könnyű elkészíteni, csupán néhány egyszerű hozzávalóra van szükség: a paradicsom, a fokhagyma és az olívaolaj csodálatos házasságát fűszerezzük meg oregánóval és egy csipetnyi cukorral, egyszerűségének köszönhetően az igazi olasz ízvilág tündökölhet a pizzánkon.
Hozzávalók
- 2 Kanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 konzerv darabolt paradicsom
- 1 teáskanál oregánó
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és pároljuk, míg aranybarna nem lesz (vigyázat, nehogy megégjen).
Adjuk hozzá a darabolt paradicsomot, az oregánót és a cukrot.
Fűszerezzük sóval és borssal ízlés szerint.
Fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk a szószt 20 percig lassú tűzön rotyogni.
Miután az ízek összeértek, pürésítsük le a szószt egy botmixerrel.
Ha túl sűrűnek találjuk, pici vízzel hígíthatjuk.
Kész is a hagyományos olasz pizzaszósz, már csak a pizza tésztájára kell kennünk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qttJOmC8ejS6AAHO8_ft/5207fdd16a7bb184c329ed37d9d867.jpeg "Tojás nélküli galuska")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/A5PhLLwDFgwV6wZ2G8lZ/5f11655ea513591a973c40466be2c3.jpeg "Darált hús spagettivel")
