Omlós Csirkemell tejszínes tésztával
Ez a finom és gyorsan elkészíthető csirkemell tejszínes tésztával egyszerűen tökéletes ebéd vagy vacsora a hét minden napján. Az ízletes tejszínes mártásban párolt csirkemell és a fogkrém tészta elegyének alkotása garantáltan mindenkit levesz a lábáról!
Hozzávalók
- 4 ks csirkemell filé
- 400 g spagetti vagy egyéb tetszőleges tészta
- 2 dl tejszín
- 2 ks vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- extra szűz olívaolaj
- só, bors
- Petrezselyem
Eljárás
A csirkemellet vágjuk vékony csíkokra, sózzuk, borsozzuk és egy serpenyőben süssük meg a felhevített olívaolajon.
Főzzük meg a tésztát sós vízben, a csomagolásán található instrukciók szerint.
Az apróra vágott hagymát és fokhagymát pirítsuk meg olívaolajon. Amikor a hagyma áttetszővé válik, adjuk hozzá a csirkehúst és öntsük hozzá a tejszínt.
Lassú tűzön főzzük tovább, amíg a szósz be nem sűrűsödik.
Ha elkészült, öntsük rá a leszűrt tésztára, és keverjük össze.
Az elkészült ételt friss petrezselyemmel tálalva kínálhatjuk.