Oreo sajttorta
Sütés nélküli sajttorta
Hozzávalók
Corpus
- 300 g Oreo
- 100 g vaj
- 70 ml tej
Krém
- 500 g krémsajt
- 250 ml tejszín
- 120 g porcukor
- 150 g Oreo
- 100 g fehér csokoládé
- csepp vanília kivonat
Eljárás
A darált kekszet összekeverjük az olvasztott vajjal és a tejjel, majd egyenletesen belepréseljük egy 22 cm átmérőjű formába. Csak a sötét részt használtam.
A krémet összekeverjük krémsajttal, porcukorral, egy kevés vanília kivonattal és olvasztott fehér csokoládéval.
Különösen keverjük össze a tejszínhabot. Szükség esetén adhat hozzá 1 vaníliás stabilizátort. (Én kihagytam). A tejszínhabot óvatosan keverjük össze az első masszával és belekeverünk 150 g darált Oreo kekszet. Használhat a keksz helyett egész darabokat is, amelyeket kisebb darabokra törik. Ez szép lesz a sütemény szeletelésekor.
A kész krémet a tortalapra kenjük, és tetszés szerint díszítjük. Én darált és egész száraz sütemények kombinációját használtam.
Hagyjuk a hűtőben néhány órán át megdermedni.