:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/v-9J7Na9HXC4rduTHQmY/ea4a840ffd9e80437d07a610db0bf6.png "Padlizsánkrém sütőben")
Padlizsánkrém sütőben
Ez a recept egy egyszerű, mégis ízletes padlizsánkrém, amelyet sült padlizsánból készítünk, és számos étkezési lehetőséggel rendelkezik. Tálalható előételként, kenhető fel pirítósra, de köretként is remekül helytáll. A padlizsánkrém sütőben elkészítése kissé időigényes, de a végeredmény minden továbbiak nélkül megéri a fáradozást.
Hozzávalók
- 2 nagy padlizsán
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 1 evőkanál citromlé
Eljárás
Előmelegítsük a sütőt 200°C-ra.
Mossuk meg, szúrjuk meg villával és tegyük a padlizsánt a sütőbe, közvetlenül a rácsra.
Süsük a padlizsánt 40-50 percig, amíg a belseje nem lesz teljesen puhává.
Amikor a padlizsán elkészült, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
Amikor már eléggé lehűlt, hogy meg lehessen fogni, vágjuk félbe, és a kanál segítségével kaparjuk ki a belsejét.
Tegyük egy turmixgépbe vagy aprítóba a padlizsán húsát, a fokhagymát, az olívaolajat, a sót, a borsot és a citromlevet.
Dolgozzuk össze a hozzávalókat, amíg krémes állagot nem kapunk. Ízlés szerint igazíthatjuk még a fűszerezést.
Tálaljuk fel és élvezzük a friss, házi készítésű padlizsánkrémet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
