:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/v-9J7Na9HXC4rduTHQmY/ea4a840ffd9e80437d07a610db0bf6.png "Padlizsánkrém sütőben")
Padlizsánkrém sütőben
Ez a recept egy egyszerű, mégis ízletes padlizsánkrém, amelyet sült padlizsánból készítünk, és számos étkezési lehetőséggel rendelkezik. Tálalható előételként, kenhető fel pirítósra, de köretként is remekül helytáll. A padlizsánkrém sütőben elkészítése kissé időigényes, de a végeredmény minden továbbiak nélkül megéri a fáradozást.
Hozzávalók
- 2 nagy padlizsán
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 1 evőkanál citromlé
Eljárás
Előmelegítsük a sütőt 200°C-ra.
Mossuk meg, szúrjuk meg villával és tegyük a padlizsánt a sütőbe, közvetlenül a rácsra.
Süsük a padlizsánt 40-50 percig, amíg a belseje nem lesz teljesen puhává.
Amikor a padlizsán elkészült, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
Amikor már eléggé lehűlt, hogy meg lehessen fogni, vágjuk félbe, és a kanál segítségével kaparjuk ki a belsejét.
Tegyük egy turmixgépbe vagy aprítóba a padlizsán húsát, a fokhagymát, az olívaolajat, a sót, a borsot és a citromlevet.
Dolgozzuk össze a hozzávalókat, amíg krémes állagot nem kapunk. Ízlés szerint igazíthatjuk még a fűszerezést.
Tálaljuk fel és élvezzük a friss, házi készítésű padlizsánkrémet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
