:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül
A Padlizsánkrém tökéletes kiegészítője egy-egy nagy családi vacsorának, de ízletes ropogtatni valók mellé is. Ezzel a recepttel egyszerűen és tartósítószer nélkül készíthetsz padlizsánkrémet télire.
Hozzávalók
- 2 nagy padlizsán
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál fehérborecet
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 4 Üveg tartósításhoz
Eljárás
Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius-fokra.
Vágd félbe a padlizsánokat és helyezd őket egy sütőlapra, bőrrel lefelé. A tetejüket enyhén szúrd meg villával.
Süsd a padlizsánokat a sütőben kb. 35-40 percig, vagy amíg a bőrük meg nem barnul és a belsejük meg nem puhul.
Amikor a padlizsánok elkészültek, vedd ki őket a sütőből és hagyd hűlni őket pár percig.
Kapard ki a padlizsán belső részét és tedd egy turmixgépbe az olívaolajjal, a fokhagymával, a borecettel, sóval és borssal együtt.
Turmixold az összetevőket, amíg sima krémet nem kapsz.
Sterilizáld a tartósító üvegeket forró vízben, majd töltsd az üvegeket a padlizsánkrémmel.
Zárd le az üvegeket, és tedd őket száraz, hűvös helyen téliesítésre.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
