Forrás: fashhotographic from Getty Images
Palacsinta tészta vízzel
A palacsinta tészta vízzel könnyed, egyszerű és ízletes alternatíva az eredeti palacsinta tésztának. A víz használata csökkenti a kalóriákat, de nem veszi el a tésztától a finom ízét. Kövesse ezt a receptet, ahol a legfontosabb a hozzávalók pontos adagolása és a tészta jól kidolgozása.
Hozzávalók
- 200 g liszt
- 2 ks tojás
- 400 ml víz
- 1⁄2 tk só
Eljárás
Első lépés: Készítsük elő az összes hozzávalót.
Második lépés: Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sót.
Harmadik lépés: Adjuk hozzá a tojásokat és kezdjük el összekeverni a tésztát.
Negyedik lépés: Fokozatosan adjuk hozzá a vizet, miközben folyamatosan keverjük a tésztát, hogy sima legyen.
Ötödik lépés: Hagyjuk a tésztát pihenni 10 percig, hogy a liszt magába szívja a vizet.
Hatodik lépés: Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon és sütjük meg a palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára. Az elkészült palacsintákat tartsuk melegen, amíg az összes tésztát felhasználjuk.
Hetes lépés: Tálaljuk a palacsintákat friss gyümölcsökkel, lekvárral, porcukorral vagy bármilyen más kedvenc feltéttel.