HIRDETŐ
Paradicsomleves zellerrel

Paradicsomleves zellerrel

Diétás, egészséges és nagyon finom leves.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
5
  • 8 g lard Hozzáadott
  • 50 g mogyoróhagyma Hozzáadott
  • 300 g zeller Hozzáadott
  • 580 g friss paradicsom Hozzáadott
  • 700 ml víz Hozzáadott
  • 70 g parmezán Hozzáadott
  • zúzott kömény Hozzáadott
  • bazsalikom Hozzáadott
  • Négyszínű fűszer Hozzáadott
  • Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

A zsíron apróra vágott shalott hagymát pirítunk. Hozzáadjuk a kockákra vágott zellert és pirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a sót, fűszereket és megfőzzük.

2. Lépés

Levesszük a tűzről és kézi mixerrel összekeverjük. A zöldségpürét átszűrjük egy szűrőn, hogy finom levest kapjunk.

3. Lépés

Hozzáadjuk a reszelt parmezánt, és ismét forraljuk, amíg a sajt megolvad. Ízlés szerint ízesítjük és pirított zsemlével tálaljuk, olajjal meglocsolva és szárított fokhagymával megszórva. A leves tetejét bazsalikommal szórjuk meg. Jó étvágyat.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új