:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MEBFNMOM3SKU0gDo_XzZ/8f90d606700202f4ff6984b144573f.jpeg "Paradicsommártás húsgombócokkal")
Forrás: pixelshot from Canva
Paradicsommártás húsgombócokkal
Finom paradicsommártás húsgombócokkal, amelyhez például gombócokat is adhat.
Hozzávalók
- 500 g Darált marhahús
- 1 darab The Onion
- 2 gerezd Fokhagyma
- 500 g érett paradicsom
- Só és őrölt fekete bors
- 1 darab tojás
- 50 g Zsemlemorzsa
- olívaolaj
- Friss fűszernövények (bazsalikom, petrezselyem)
Eljárás
Tisztítsa meg és aprítsa finomra a hagymát és a fokhagymát.
Mielőtt elkezdenéd a húsgombócok készítését, javaslom, hogy készítsd elő az összes hozzávalót, így később könnyebb lesz mindent elkészíteni.
Adja a darált húshoz a tojást, a zsemlemorzsát, az apróra vágott fokhagyma és hagyma felét, sót, borsot, és keverje össze. Formázzon kis golyókat.
Egy serpenyőben, olajban süssük aranybarnára a húsgombócokat.
Adja hozzá a maradék hagymát és fokhagymát a serpenyőbe, és párolja puhára.
Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, és fűszerezzük sóval és borssal. Kb. 15 percig pároljuk, amíg a mártás sűrű nem lesz.
Adja hozzá a húsgombócokat a mártáshoz, és hagyja párolódni további 10 percig.
Tálalás előtt friss fűszernövényekkel díszítheti a mártást.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
