:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/sjMnhN1xAqSltnUFY1PZ/d258fee4aa53570cda5982b4cc6831.png "Pisztáciás csiga")
Forrás: freepik
Pisztáciás csiga
A pisztáciás csiga egyszerre könnyed, illatos és finoman ropogós finomság, amelyet bármilyen alkalomra el lehet készíteni. A sós és édes ízek tökéletesen kiegészítik egymást, a pisztácia pedig különleges ízvilágot hoz.
Hozzávalók
A tésztához:
- 300 g liszt
- 150 g hideg vaj
- 100 g cukor
- 1 tojás
- 1 csipet só
A töltelékhez:
- 200 g darált pisztácia
- 100 g cukor
- 1 tojássárgája
Eljárás
Keverje össze a lisztet, a cukrot és a sót egy nagy tálban. Adjuk hozzá a hideg vajat és gyors mozdulatokkal dolgozzuk el, hogy morzsás állagot kapjunk.
Adjuk hozzá a tojást, és gyúrjuk össze a tésztát. Csomagoljuk be folpackba, és tegyük a hűtőbe kb. 30 percre.
Közben készítsük el a töltelékhez: keverjük össze a darált pisztáciát, a cukrot és a tojássárgáját.
Végül nyújtsuk ki a tésztát, kenjük meg a töltelékkel, és tekerjük fel. Vágjuk kb. 1 cm vastagra, majd sütőpapírral bélelt tepsire rakva 180 fokra előmelegített sütőben süssük készre 20-25 perc alatt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VPuN2jG2qrjizVmk3RVX/d62d49b308995472a4a6995ead38be.png "Szőlőmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
