:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-vWBIhyz2CLzXasWBruk/9e073c0a8c91e8e235b32274a1d3e8.jpeg "Pizza gorgonzola sajttal és karamellizált hagymával")
Forrás: Pixabay
Pizza gorgonzola sajttal és karamellizált hagymával
Merüljön el a gorgonzolás pizza ízeinek kellemes keverékében. Ez az ínyenc pizza egyesíti a Gorgonzola sajt umami ízét a karamellizált hagyma édességével. A ropogós héjat kiegészíti az olvadó sajt zamatossága. Tökéletes ínyencség a hétvégi menüjéhez, ez a recept biztosan meghódítja a szíveket!
Hozzávalók
- 1 Pizzatészta (bolti vagy házi)
- 1 csésze Gorgonzola sajt
- 1 Nagy vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- 2 EL olívaolaj
- 1 teáskanál cukor
- só ízlés szerint
- frissen őrölt fekete bors
- Friss rukkola levelek a feltéthez
Eljárás
Melegítse elő a sütőt 245 °C-ra (475 °F). Ha van pizzaköve, tegye a sütőbe melegíteni.
Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon, és adjuk hozzá a felszeletelt hagymát. Addig főzzük, amíg áttetszővé válik és karamellizálódni kezd. Adjuk hozzá a cukrot, a sót és a borsot. Főzzük, amíg a hagyma teljesen karamellizálódik, majd tegyük félre.
Enyhén lisztezett felületen nyújtsa ki a pizzatésztát. Formázza meg tetszése szerint, vékonyra vagy vastagra.
Helyezze át a pizzatésztát a felhevített pizzakőre vagy sütőlapra. Rendezze el a karamellizált hagymát egyenletesen a tésztán, a széleket hagyja meg a héjnak.
Morzsoljuk a Gorgonzola sajtot a hagymára, és csepegtessünk rá egy kis olívaolajat.
Az előmelegített sütőben kb. 12-15 percig sütjük, vagy amíg a héj aranyszínű lesz, a sajt pedig buborékos és enyhén megbarnul.
Vegye ki a sütőből, és tálalás előtt hintse meg friss rukkolalevelekkel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
