HIRDETŐ
Forrás: canva
Pizzaszósz házilag
A recept egy házi készítésű pizzaszósz, mely remek alternatívája a boltban kapható termékeknek. Friss, egészséges hozzávalókból készül és könnyedén feldobhatja vele a pizzáit.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 400 g darabokra vágott paradicsom konzerv (vagy friss paradicsom)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kiskanál cukor
- 1 kiskanál oregánó
- 1 kiskanál bazsalikom
- só és bors ízlés szerint
HIRDETŐ
Eljárás
44 perc.
1. Lépés
Melegítsük fel az olívaolajat egy kis serpenyőben, adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát és dinszteljük 1-2 percig.
2. Lépés
Adjuk hozzá a paradicsomot, majd a cukrot, oregánót, bazsalikomot, sót és borsot. Keverjük jól össze.
3. Lépés
Hagyjuk a szószt lassú tűznél 30-40 percig főni, közben néha keverjünk bele.
4. Lépés
Amikor a szósz besűrűsödött, vegyük le a tűzről és hagyjuk hűlni.
5. Lépés
Ha túl darabosnak találjuk, botmixerrel pürésíthetjük.
6. Lépés
Használhatjuk azonnal, vagy hűtőben 1 hétig eláll.