:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DocuqafemaAPLpPg2ooW/1d8573c9a40a87eebe132ac4061660.jpeg "Pulykamellfilé saját mártásban")
Forrás: FB: 1000 pomysłów na przekąski
Pulykamellfilé saját mártásban
Ez a pulykafilé saját mártásban receptje az évek során kifejlesztett klasszikus a konyhámban.
Hozzávalók
- 2 filék A pulyka
- 500 ml Baromfileves
- 2 kanalak Vaj
- 2 kanalak Lisztek
- 2 fogak Fokhagyma
- 1 hagyma
- só és bors ízlés szerint
- Gyógynövények
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Közben egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, és a filéket mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. A filéket sóval és borssal fűszerezzük.
Tegyük a pulykákat egy tűzálló tálba, ígérjük az apróra vágott fokhagymát és hagymát. Beletesszük a fűszernövényeket, szem előtt tartva, hogy a lovagi zsálya nagyon jellegzetes ízt ad. Számomra ez a recept egyértelmű csúcspontja.
Öntsön a húslevest mindenre a hús magasságának 3/4-éig, és tegye az előmelegített sütőbe kb. 30 percre.
Sütés közben öntse a páclével a húst, hogy a filé szaftos maradjon.
Ha a filék megfőttek, vegyük ki az edényből, és a maradék mártást keverjük össze a liszttel, és főzzük addig, amíg a megfelelő állagot el nem éri.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qttJOmC8ejS6AAHO8_ft/5207fdd16a7bb184c329ed37d9d867.jpeg "Tojás nélküli galuska")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
