:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MOOvB6oEa01gMKHSAG1G/7a8dbb24f13275bb0c6ca75e5e625f.jpeg "Rakott savanyú káposzta pörkölttel és rizs")
Forrás: FB: Retro sütik és ételek
Rakott savanyú káposzta pörkölttel és rizs
Ez egy hagyományos magyar étel, ami tökéletes választás az ünnepek alatt. A savanyú káposzta, a pörkölt és a rizs tökéletes kombinációja egy kiadós, ízletes ételhez.
Hozzávalók
Pörkölt
- 500 g sertéslapocka
- 2 darab hagyma
- 2 Kanál pirospaprika
- 2 dolog só
- 2 csipet őrölt bors
Savanyú káposzta
- 500 g savanyú káposzta
Rizs
- 200 g Rizs
- 1 dolog só
Eljárás
Készítsük elő a pörköltet a sertéslapockából. A hagymát aprítsuk fel és pirítsuk meg egy nagy serpenyőben, majd adjuk hozzá a feldarabolt húst. Szórjuk bele a pirospaprikát, a sót és a borsot, majd keverjük össze, míg a hús meg nem barnul.
Míg a pörkölt készül, tegyük a savanyú káposztát egy tűzálló tálba.
Főzzünk rizst a sóval együtt a csomagolásán található utasítások szerint.
Ha minden kész, helyezzük a rizst a savanyú káposzta tetejére, majd öntsük rá a pörköltet. Tegyük a tálat egy előmelegített sütőbe, és süssük 180 fokon 30 percig.
Tálaljuk forrón, friss kenyérrel. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
Szerintem tejföl is kell hozzá, legalább a tetejére, de máshogy rétegezve, akár több rétegben (rizs, pörkölt, káposzta, tejföl, majd ismét ez) is elkészíthető. Megettük, nincs fénykép, de legközelebb lesz.