HIRDETŐ
Rántott cukkini
A rántott cukkini ízletes, egyszerű és gyorsan elkészíthető étel, ami ideális lehet előételnek, köretnek vagy akár egy finom salátával főételnek is.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
2
- 2 nagy cukkini
- 1 Csésze liszt
- 2 Csésze morzsolt keksz (panko típusú)
- 2 tojás
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fokhagymapor (opcionális)
- étolaj a sütéshez
- 1 Csésze natúr joghurt a tálaláshoz
HIRDETŐ
Eljárás
25 perc.
1. Lépés
Mossa meg és vágja vékony szeletekre a cukkiniket.
2. Lépés
Tálalja ki a lisztet, a tojást és a morzsolt kekszet három különböző tányérba. Adja hozzá a sót, borsot és a fokhagymaport a liszthez, és keverje össze.
3. Lépés
Mártogassa a cukkini szeleteket a lisztbe, majd a tojásba, végül a morzsolt kekszbe.
4. Lépés
Forrósítsa fel az olajat egy serpenyőben, majd helyezze bele a panírozott cukkini szeleteket. Így sütse őket mindkét oldalon aranybarnára.
5. Lépés
Mikor kész, helyezze a cukkiniket egy rácson vagy papírtörlőn, hogy lecsepeghessen a felesleges olaj.
6. Lépés
Tálalja natúr joghurt kíséretében.