:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nMmOwho_rkQDetbJT7nk/a069f7f28a09e499316a2993c03ce6.png "Rántott tök magyarosan")
Rántott tök magyarosan
A rántott tök egy igazi magyar népi étel, melykel remekül átadható a tökös ételek különleges ízvilága. Az étel elkészítése meglehetősen egyszerű, ezért kezdő szakácsoknak is jó választás, de íze miatt akkor is kedvelt, ha már többször készítettük el. A tálalásnál ügyeljünk arra, hogy legyen mellé friss, ropogós salátalevél is.
Hozzávalók
- 1 kg sütőtök
- 2 tojás
- 10 dkg liszt
- 10 dkg zsemlemorzsa
- só, őrölt bors igény szerint
- olaj a sütéshez
Eljárás
Mossuk meg, hámozzuk meg és szeleteljük fel a tököt vékony szeletekre.
Sózzuk és borsozzuk meg a tökszeleteket.
Egy tányérba tegyük a lisztet, egy másikba pedig a zsemlemorzsát.
A tojásokat egy mély tálba ütjük és felverjük őket.
Forgassuk meg a tökszeleteket először lisztben, majd a felvert tojásban, végül a zsemlemorzsában.
Egy serpenyőben hevítsünk fel olajat, majd tegyük bele a panírozott tökszeleteket.
Süssük a tökszeleteket közepes lángon mindkét oldaluk aranybarnára, majd szedjük ki őket a serpenyőből és csöpögtessük le a felesleges olajat.
Tálaljuk a rántott tököt friss salátával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WSeWj2qnqIHUWVjJpobW/b9098e7d7c90886e4facbd7dd40fe3.png "Szilvaszósz, köretként vagy húsok mellé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bO9HVoxdznfd5ZNhOIl3/dba01606155158be955334626779e2.jpeg "Édes és ízletes Egyszerű fügebor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
