:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/prygj_QiqBqRAMGvMbMQ/7b99eb0011923251eba2fb216b569e.jpeg "Retro paradicsomleves")
Retro paradicsomleves
Az örök klasszikus paradicsomleves retro stílusban, amely nem csak ízletes, de gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Hozzávalók
- 1 kg friss paradicsom
- 1 Közepes hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 l csontleves vagy zöldség alaplé
- 6 tojás
- 1 evőkanál cukor
- só és bors ízlés szerint
- friss petrezselyem a tálaláshoz
Eljárás
A paradicsomokat mossuk meg, vágjuk négybe és távolítsuk el a magokat. A hagymát és a fokhagymát aprítsuk fel.
Egy nagy lábasban hevítsünk olívaolajat, majd adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pároljuk, amíg üveges nem lesz.
Adjuk hozzá a paradicsomokat, a cukrot, majd sózzuk és borsozzuk. Főzzük 5-10 percig, majd adjuk hozzá az alaplevet.
Főzzük alacsony lángon 15-20 percig, vagy amíg a paradicsom teljesen megpuhul.
Amíg a leves fő, egy másik edényben főzzünk kemény tojást. Amikor kész, hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk fel.
Tálalás előtt mixerrel pürésítsük le a levest, majd helyezzünk a tetejére felvágott kemény tojást és szórjuk meg friss petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
