:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/prygj_QiqBqRAMGvMbMQ/7b99eb0011923251eba2fb216b569e.jpeg "Retro paradicsomleves")
Retro paradicsomleves
Az örök klasszikus paradicsomleves retro stílusban, amely nem csak ízletes, de gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Hozzávalók
- 1 kg friss paradicsom
- 1 Közepes hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 l csontleves vagy zöldség alaplé
- 6 tojás
- 1 evőkanál cukor
- só és bors ízlés szerint
- friss petrezselyem a tálaláshoz
Eljárás
A paradicsomokat mossuk meg, vágjuk négybe és távolítsuk el a magokat. A hagymát és a fokhagymát aprítsuk fel.
Egy nagy lábasban hevítsünk olívaolajat, majd adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pároljuk, amíg üveges nem lesz.
Adjuk hozzá a paradicsomokat, a cukrot, majd sózzuk és borsozzuk. Főzzük 5-10 percig, majd adjuk hozzá az alaplevet.
Főzzük alacsony lángon 15-20 percig, vagy amíg a paradicsom teljesen megpuhul.
Amíg a leves fő, egy másik edényben főzzünk kemény tojást. Amikor kész, hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk fel.
Tálalás előtt mixerrel pürésítsük le a levest, majd helyezzünk a tetejére felvágott kemény tojást és szórjuk meg friss petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
