Rizskók recept egyszerűen

Először főzz meg a rizst a tejben. Én általában az arányokat betartom, de érdemes kóstolni, hogy a rizs ne legyen túl kemény, de ne is túl puhára főtt. Ha tűzálló edényben főzöd a rizst, az elkészült rizst simán hagyd kihűlni benne.

Amikor a rizs már kihűlt, add hozzá a cukrot és a vaníliacukrot. Jól keverd össze őket a rizzsel.

A tojást válaszd szét. A sárgáját add a rizshez, a fehérjét pedig verd kemény habbá. A felvert habot óvatosan forgasd bele a rizsbe.

Vizes kézzel formázz kis golyókat a rizses masszából, majd forgasd bele őket a zsemlemorzsába.

Sütőben, vagy serpenyőben kis olajon süssd aranysárgára a rizskókokat. Ne feledd, a rizs már meg van főve, így csak arra kell figyelni, hogy a kók szép színét kapja meg.