:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tit3BRDlTRSeiXy61vFa/b5231d8cdf27dea299e74904bc4fd1.png "Rizspuding")
Rizspuding
A rizspuding vagy rizsfelfújt hagyományos magyar desszert, amely laktató, gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Változatossá tehetjük a tálalását gyümölcsökkel vagy mártással.
Hozzávalók
- 100 g Rizs
- 500 ml tej
- 2 tojás
- 70 g cukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- só
- citromhéj
- mazsola
Eljárás
Adjuk a rizst egy lábasba és adjunk hozzá egy csipet sót. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje a rizst és lassú tűzön kezdjük el főzni.
Amikor a rizs magába szívta a vizet, öntsük hozzá a tejet, szórjuk meg cukorral, vaníliás cukorral. Adjunk hozzá egy csipet citromhéjat is. Főzzük addig, míg a rizs krémes állagúvá nem válik.
A krémes rizshez adjuk hozzá a tojások sárgáját, majd keverjük össze.
A tojások fehérjét verjük fel és óvatosan keverjük hozzá a rizskrémeshez.
Végül adjuk hozzá a mazsolát is. Keverjük össze.
A megkapott masszát öntsük egy előmelegített sütőbe és süssük 180 fokon 20-25 percig, amíg aranybarnává nem válik.
Tálaljuk melegen vagy hidegen, a tetejét szórjuk meg porcukorral.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
