:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yd7C8pbTp7i_OPBij8o/cadf727c0bf7a0ee467170a2b9a619.jpg "Ropogós házi kenyér")
Forrás: Canva
Ropogós házi kenyér
A puha és illatos kenyér a friss sütés élményét nyújtja, és tökéletes kísérője egy jó reggelinek vagy uzsonnának.
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 10 g élesztő
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál cukor
- 400 ml langyos víz
- Liszt a gyúrás és az asztal számára
Eljárás
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a cukrot.
Az élesztőt morzsoljuk apró darabokra, majd adjuk hozzá a langyos vízhez, és keverjük el, amíg feloldódik.
Öntsük a folyékony élesztőt a lisztkeverékhez, majd kezdjük el gyúrni, amíg egy sima tésztát nem kapunk.
Tegyük a tésztát a tálba, takarjuk le egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk pihenni meleg helyen kb. 2 órán át, amíg a tészta megkétszereződik.
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.
Lisztezett asztalon gyúrjuk át a tésztát, majd formázzunk belőle egy kerek kenyeret.
Helyezzük a kenyeret egy sütőpapírral borított tepsibe.
Tegyük a kenyeret sütbe, és süssük 30-40 percig, amíg aranybarnár sül, hagyjuk kihűni, majd szeleteljük fel és táljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
