:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/u3hHbh-_DnObhcCqaGmO/902630e6355a61be32107228f77922.jpeg "Ropogós sült ragacsos kínai csirkeszárnyak")
Forrás: Pixabay
Ropogós sült ragacsos kínai csirkeszárnyak
Ezek az édes és sós kínai csirkeszárnyak ellenállhatatlanul finom, a kínai konyha ízeivel gazdagítva. Kívül ropogósak, belül mégis szaftosak. Tökéletes étkezés kísérőjeként vagy önálló snackként, ezek a szárnyak nem fognak csalódást okozni!
Hozzávalók
- 3 lbs csirkeszárnyak
- 1⁄4 csésze szójaszósz
- 1⁄4 csésze Száraz sherry vagy kínai rizsbor (nem kötelező)
- 1⁄4 csésze barna cukor
- 2 EL Hoisin szósz
- 2 EL Apróra vágott fokhagyma
- 2 EL Apróra vágott gyömbér
- 1 evőkanál szezámolaj
- 2 EL kukoricakeményítő
- Szezámmag a díszítéshez
- Apróra vágott zöldhagyma a díszítéshez
Eljárás
A csirkeszárnyakat alaposan tisztítsa meg, és törölje szárazra.
Egy nagy tálban keverje össze a szójaszószt, a száraz sherryt vagy kínai rizsbort, a barna cukrot, a hoisin szószt, a darált fokhagymát, a darált gyömbért és a szezámolajat. Keverjük jól össze, amíg a cukor feloldódik.
Adja a csirkeszárnyakat a mártásba, és addig forgassa, amíg a szárnyak teljesen bevonódnak. Fedje le a tálat, és pácolja legalább egy órán át a hűtőszekrényben.
Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra (400 °F), és béleljünk ki egy tepsit alufóliával.
Rendezze a szárnyakat a sütőlapra, és süsse 20-25 percig, vagy amíg átsülnek és ropogósra sülnek.
Amíg a szárnyak a sütőben vannak, fogjuk a maradék pácot, öntsük egy lábasba, és forraljuk fel.
Oldjuk fel a kukoricakeményítőt egy kis vízben, és adjuk a lábasba. Folyamatosan keverjük, amíg a szósz be nem sűrűsödik.
Ha a szárnyak megsültek, vegye ki őket a sütőből, és kenje meg őket bőségesen a besűrűsödött mártással.
Szezámmaggal és apróra vágott zöldhagymával díszítjük, majd tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
