:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/u3hHbh-_DnObhcCqaGmO/902630e6355a61be32107228f77922.jpeg "Ropogós sült ragacsos kínai csirkeszárnyak")
Forrás: Pixabay
Ropogós sült ragacsos kínai csirkeszárnyak
Ezek az édes és sós kínai csirkeszárnyak ellenállhatatlanul finom, a kínai konyha ízeivel gazdagítva. Kívül ropogósak, belül mégis szaftosak. Tökéletes étkezés kísérőjeként vagy önálló snackként, ezek a szárnyak nem fognak csalódást okozni!
Hozzávalók
- 3 lbs csirkeszárnyak
- 1⁄4 csésze szójaszósz
- 1⁄4 csésze Száraz sherry vagy kínai rizsbor (nem kötelező)
- 1⁄4 csésze barna cukor
- 2 EL Hoisin szósz
- 2 EL Apróra vágott fokhagyma
- 2 EL Apróra vágott gyömbér
- 1 evőkanál szezámolaj
- 2 EL kukoricakeményítő
- Szezámmag a díszítéshez
- Apróra vágott zöldhagyma a díszítéshez
Eljárás
A csirkeszárnyakat alaposan tisztítsa meg, és törölje szárazra.
Egy nagy tálban keverje össze a szójaszószt, a száraz sherryt vagy kínai rizsbort, a barna cukrot, a hoisin szószt, a darált fokhagymát, a darált gyömbért és a szezámolajat. Keverjük jól össze, amíg a cukor feloldódik.
Adja a csirkeszárnyakat a mártásba, és addig forgassa, amíg a szárnyak teljesen bevonódnak. Fedje le a tálat, és pácolja legalább egy órán át a hűtőszekrényben.
Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra (400 °F), és béleljünk ki egy tepsit alufóliával.
Rendezze a szárnyakat a sütőlapra, és süsse 20-25 percig, vagy amíg átsülnek és ropogósra sülnek.
Amíg a szárnyak a sütőben vannak, fogjuk a maradék pácot, öntsük egy lábasba, és forraljuk fel.
Oldjuk fel a kukoricakeményítőt egy kis vízben, és adjuk a lábasba. Folyamatosan keverjük, amíg a szósz be nem sűrűsödik.
Ha a szárnyak megsültek, vegye ki őket a sütőből, és kenje meg őket bőségesen a besűrűsödött mártással.
Szezámmaggal és apróra vágott zöldhagymával díszítjük, majd tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
