HIRDETŐ
Forrás: eugenelucky from Getty Images
Sajtkrémleves
Egy fantasztikus sajtkrémleves receptje, amely különösen népszerű lesz a sajtrajongók körében.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 100 g Kemény sajt
- 1 db The Onion
- 2 gerezd Fokhagyma
- 2 kanalak Vaj
- 1 Kanál sima liszt
- 800 ml Zöldségleves
- 200 ml Főzőtejszín
- Só, fekete bors ízlés szerint
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Hámozza meg és aprítsa finomra a hagymát és a fokhagymát.
2. Lépés
Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát. Addig pároljuk, amíg a hagyma áttetsző nem lesz.
3. Lépés
Amikor a hagyma áttetsző, adjunk hozzá egy csipet sót, lisztet és keverjük össze.
4. Lépés
Ezután öntsük fel a zöldséglevessel, és hagyjuk főni a levest.
5. Lépés
Reszeljük le a sajtot, és keverjük a levesbe. A leves vastagsága a reszelt sajt mennyiségétől függ.
6. Lépés
Végül adjuk hozzá a tejszínt, forraljuk fel egy kicsit, majd tegyük félre a levest.
7. Lépés
Kóstolja meg, és szükség szerint sózza és borsozza meg.