:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AwMKRpLWSBXKko4F02W3/8f33e61790c8f98826d7b7aa361d9e.jpeg "Sajtmártás tésztához")
Forrás: Bartosz Luczak from Canva
Sajtmártás tésztához
A tésztához való sajtmártás gyors és egyszerű módja annak, hogy fokozza kedvenc tésztája ízét. Ez a krémes, sűrű szósz tele van intenzív sajtízzel, tökéletes tésztákhoz, lasagne-hoz vagy rakott ételekhez.
Hozzávalók
- 2 kanalak Vaj
- 2 kanalak Lisztek
- só és bors ízlés szerint
- Metélőhagyma a tetején (nem kötelező)
Eljárás
Közepes lángon melegítsünk fel egy serpenyőt, amelyben olvasszuk meg a vajat.
Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze a vajjal, hogy rouxot kapjunk. Ezt körülbelül 2 percig főzzük.
Adjuk hozzá a tejet, folyamatosan kevergetve, hogy ne legyen csomós.
Amikor a szósz besűrűsödik, adjuk hozzá a reszelt sajtot. Addig keverjük, amíg a sajt teljesen elolvad, és a szósz sima lesz.
Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.
Ha a szósz túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis tejet.
Végül megszórjuk apróra vágott metélőhagymával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
