:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AwMKRpLWSBXKko4F02W3/8f33e61790c8f98826d7b7aa361d9e.jpeg "Sajtmártás tésztához")
Forrás: Bartosz Luczak from Canva
Sajtmártás tésztához
A tésztához való sajtmártás gyors és egyszerű módja annak, hogy fokozza kedvenc tésztája ízét. Ez a krémes, sűrű szósz tele van intenzív sajtízzel, tökéletes tésztákhoz, lasagne-hoz vagy rakott ételekhez.
Hozzávalók
- 2 kanalak Vaj
- 2 kanalak Lisztek
- só és bors ízlés szerint
- Metélőhagyma a tetején (nem kötelező)
Eljárás
Közepes lángon melegítsünk fel egy serpenyőt, amelyben olvasszuk meg a vajat.
Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze a vajjal, hogy rouxot kapjunk. Ezt körülbelül 2 percig főzzük.
Adjuk hozzá a tejet, folyamatosan kevergetve, hogy ne legyen csomós.
Amikor a szósz besűrűsödik, adjuk hozzá a reszelt sajtot. Addig keverjük, amíg a sajt teljesen elolvad, és a szósz sima lesz.
Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.
Ha a szósz túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis tejet.
Végül megszórjuk apróra vágott metélőhagymával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
