HIRDETŐ
Forrás: FB: Retro sütik és ételek
Sajtos nokedli, hagymával, szalonnával
A sajtos nokedli egy igazi magyar klasszikus. Hagymával és szalonnával felturbózva még finomabb, tökéletes ebéd vagy vacsora lehetőség egy hűvös napra.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
Nokedli
- 500 g nokedli
- 150 g reszelt sajt
- 1 csipet só
Topping
- 200 g szalonna
- 1 ks nagy fej hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
HIRDETŐ
Eljárás
45 perc.
1. Lépés
Főzd meg a nokedlit sós vízben, majd szűrd le és tedd félre.
2. Lépés
Egy serpenyőben süsd ki a szalonnát, majd vedd ki a serpenyőből és tedd félre.
3. Lépés
A szalonna zsírjában párold meg az apróra vágott hagymát. Amikor már szép aranybarnák lettek, add hozzá az aprított fokhagymát és pirítsd még egy kis ideig.
4. Lépés
Add hozzá a nokedlit és a sült szalonnát, majd keverd össze minden összetevőt a serpenyőben.
5. Lépés
Húzd le a tűzről, majd add hozzá a reszelt sajtot és keverd össze jól, hogy a sajt elolvadjon a nokedli tetején.
6. Lépés
Tálald forrón, és élvezd ezt a ízletes és laktató ételt!