![Sárgarépa és alma saláta Sárgarépa és alma saláta](https://eu.tastescdn.net/thumbor/XZ7IqWCnogIjYwjnbrew4t-_H7E=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/P9-k_NImyYQT_xVaHp0e/c252451ca58fb039a712dc722f1bdf.jpeg)
Forrás: vikif from Getty Images
Sárgarépa és alma saláta
Sokszor készítettem már ezt a salátát a családomnak. Biztosíthatom Önöket, hogy nemcsak tele van vitaminokkal, hanem rendkívül ízletes is. Tökéletes reggelire vagy egyszerű, egészséges nassolnivaló a gyerekeknek.
Hozzávalók
- 4 pcs sárgarépa
- 2 pcs alma
- citromlé
- 2 kanalak méz
Eljárás
Hámozza meg a sárgarépát és az almát.
Reszelje le a sárgarépát, majd az almát durva reszelőn. Alternatív megoldásként használjon konyhai robotgépet egy megfelelő tartozékkal, ez jelentősen lerövidíti az elkészítési időt.
A reszelt sárgarépához és almához adjuk hozzá a citromlevet. Ez megakadályozza, hogy az alma megbarnuljon, és friss ízt ad a salátának.
Keverjük meg a salátát, és adjuk hozzá a mézet. Miután évek óta készítem ezt a receptet, azt tapasztaltam, hogy a legjobb, ha a mézet a legvégén adjuk hozzá, így elkerülhető, hogy a méz az elején a tál aljára süllyedjen.
A salátát megszórhatja metélőhagymával az extra íz érdekében.
Azonnal tálaljuk, vagy kb. 30 percig hűtjük a hűtőben. Tapasztalatom szerint a saláta még jobb ízű, ha hűtve tálaljuk.