Forrás: vikif from Getty Images
Sárgarépa és alma saláta
Sokszor készítettem már ezt a salátát a családomnak. Biztosíthatom Önöket, hogy nemcsak tele van vitaminokkal, hanem rendkívül ízletes is. Tökéletes reggelire vagy egyszerű, egészséges nassolnivaló a gyerekeknek.
Hozzávalók
- 4 pcs sárgarépa
- 2 pcs alma
- citromlé
- 2 kanalak méz
Eljárás
Hámozza meg a sárgarépát és az almát.
Reszelje le a sárgarépát, majd az almát durva reszelőn. Alternatív megoldásként használjon konyhai robotgépet egy megfelelő tartozékkal, ez jelentősen lerövidíti az elkészítési időt.
A reszelt sárgarépához és almához adjuk hozzá a citromlevet. Ez megakadályozza, hogy az alma megbarnuljon, és friss ízt ad a salátának.
Keverjük meg a salátát, és adjuk hozzá a mézet. Miután évek óta készítem ezt a receptet, azt tapasztaltam, hogy a legjobb, ha a mézet a legvégén adjuk hozzá, így elkerülhető, hogy a méz az elején a tál aljára süllyedjen.
A salátát megszórhatja metélőhagymával az extra íz érdekében.
Azonnal tálaljuk, vagy kb. 30 percig hűtjük a hűtőben. Tapasztalatom szerint a saláta még jobb ízű, ha hűtve tálaljuk.