:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/11gxYitlQGqJmtSy0Ppx/2a6e9dcfd871431a20f840af8a3886.png "Savanyú vetrece")
Forrás: canva
Savanyú vetrece
A Savanyú vetrece egy klasszikus kelet-európai étel, ráadásul kevesen tudják, de a magyar konyha is büszkélkedhet hasonlóval. Egyszerűen elkészíthető és nagyon tápláló. Főzze a levest alacsony lángon, hogy az zöldségek és a hús íze harmonikus legyen.
Hozzávalók
- 500 g sertéshús (csont nélkül)
- 2 nagy sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 nagyobb burgonya
- 1 csokor Petrezselyem
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál bors
- 1 evőkanál pirospaprika
- 2 l víz
Eljárás
A sertéshúst mossuk meg, majd kockázzuk fel.
A zöldségeket is mossuk meg és vágjuk fel a saját ízlésünk szerint.
Egy nagy lábasban melegítsük fel az olajat, majd dobva hozzá a hagymát és pirítsuk meg.
Adjuk hozzá a húst és sütjük együtt a hagymával, amíg a hús kifehéredik.
Adjuk hozzá a fokhagymát, a sót, a borsot és a pirospaprikát, majd keverjük össze.
Ezután adjuk hozzá a zöldségeket és a vizet. Főzzük lassú tűzön, míg a hús és a zöldségek megpuhulnak.
Tálaljuk forrón, frissen vágott petrezselyemmel megszórva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
