:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wR5XPAJX3JKh59NkxeDh/23fecd06733197952de7080122541e.jpeg "Sertéskaraj pácolási recept")
Forrás: MartinFredy from Getty Images
Sertéskaraj pácolási recept
Egy finom, mégis aromás pác, amely különleges ízt kölcsönöz majd a sertéskarajodnak. Tökéletes a grillezéshez és a sütőben történő sütéshez egyaránt. Ennek az eljárásnak köszönhetően a hús rendkívül szaftos és az íze szétolvad a szádban.
Hozzávalók
- 4 fogak fokhagyma
- 1 teáskanál Eszkozok
- 1 teáskanál őrölt bors
- 2 kanalak Olaj
- 1 teáskanál édes paprika
- 1 teáskanál éles paprika
- 1 kanál méz
- 1 üveg Sörök
Eljárás
Kezdjük az ízesítő előkészítésével. Ehhez a fokhagymagerezdeket meghámozzuk és átnyomjuk a fokhagymaprésen egy tálba.
Hozzáadjuk a sót, borsot, édes és csípős paprikát. Mindent alaposan összekeverünk.
Ezután a tálba adjuk hozzá a mézet és az olajat. Ismét alaposan keverjük össze mindent.
Végül a pácunkhoz hozzáadjuk a sört. Alaposan összekeverjük.
A sertéstarját átrakjuk a pác tálba és alaposan megforgatjuk minden oldalán. Ezután letakarjuk a tálkat és a hűtőbe tesszük legalább 2 órára, de legjobb az egész éjszakára.
A tarja ilyen kezelés után kész a sütéshez vagy grillhez. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
