:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jtxRPh5i2EafqMYJN_XW/18d0bfee141a90d05cdcf1e1dddbbd.jpeg "Sós muffin recept")
Forrás: Pixabay: webvilla
Sós muffin recept
Pompás fogás, amelyet szívesen tálalok vendégeimnek is a különlegesebb alkalmakon, ezt a könnyű és egyben ízletes sós muffint.
Hozzávalók
- 200 g önserkentő liszt
- 100 g vaj
- 4 ks tojás
- 1 dl tej
- 1 Csomag sütőpor
- 100 g reszelt sajt
- 1 mokka kanál só
- ízlés szerint friss fűszernövények (bazsalikom, oregano rozmaring)
Eljárás
Mérjük ki és készítsük elő a hozzávalókat. Fontos, hogy használjunk jó minőségű, friss alapanyagokat, mivel ezek nagymértékben befolyásolják a végeredményt.
Az előkészített hozzávalókból a tojásokat keverjük össze a tejjel egy nagy tálban.
Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a sót, majd kézi habverővel keverjük simára. Itt érdemes nyugalommal dolgozni és alaposan elkeverni, hogy a muffinok belseje ne legyen csomós.
A vajat megolvasztjuk, és hozzáadjuk a tésztához.
Reszeljük le a sajtot, és keverjük el a tésztában, valamint a kiválasztott friss fűszernövényeket is.
A muffin sütőformát kenjük ki vajjal, és adagoljuk bele a tésztát. Fontos, hogy ne tömjük tele az előre kikent formákat, mert a tészta még fog kelni a sütés során.
Előmelegített sütőben, középső polcon, 180 fokon, légkeveréses üzemmódban süssük 20-25 percig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
