:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GcTKFos-kestW-dQAjWb/4552ff31d43b83b287265901b0aef8.jpeg "Spanyol burgonyás omlett")
Forrás: SGAFotoStudio from Getty Images
Spanyol burgonyás omlett
Egy ízletes spanyol burgonyás omlett receptje, amely tökéletes vacsorára. A burgonya, a hagyma és a tojás finomra hangolt aránya adja meg ennek az ételnek az igazi, ellenállhatatlan spanyol ízt.
Hozzávalók
- 800 g Burgonya
- 1 darab The Onion
- 6 darab Tojás
- olaj a sütéshez
- só és bors
Eljárás
Hámozza meg a burgonyát, és vágja vékony szeletekre. Ez egy fontos lépés, a vékonyra szeletelt burgonya jobban átsül és puhább lesz.
Vágja a hagymát vékony szeletekre.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a burgonyát. Süssük őket, amíg megpuhulnak. Rendszeresen keverjük meg, hogy ne égjen meg.
Adjuk hozzá a hagymát a burgonyához, és pirítsuk még 5 percig.
Közben üssük fel a tojásokat egy tálba, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
A burgonyát és a hagymát lecsepegtetjük, és a tojáshoz adjuk. Keverjük jól össze.
Öntse vissza a keveréket a serpenyőbe, és kis lángon süsse meg. 10 perc elteltével óvatosan fordítsa meg az omlettet. Egy tányér segítségével először átrakhatja, majd visszateheti a serpenyőbe.
Süssük még 10 percig. Az omlettnek szilárdnak, de belül még kissé puhának kell lennie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
