:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GcTKFos-kestW-dQAjWb/4552ff31d43b83b287265901b0aef8.jpeg "Spanyol burgonyás omlett")
Forrás: SGAFotoStudio from Getty Images
Spanyol burgonyás omlett
Egy ízletes spanyol burgonyás omlett receptje, amely tökéletes vacsorára. A burgonya, a hagyma és a tojás finomra hangolt aránya adja meg ennek az ételnek az igazi, ellenállhatatlan spanyol ízt.
Hozzávalók
- 800 g Burgonya
- 1 darab The Onion
- 6 darab Tojás
- olaj a sütéshez
- só és bors
Eljárás
Hámozza meg a burgonyát, és vágja vékony szeletekre. Ez egy fontos lépés, a vékonyra szeletelt burgonya jobban átsül és puhább lesz.
Vágja a hagymát vékony szeletekre.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a burgonyát. Süssük őket, amíg megpuhulnak. Rendszeresen keverjük meg, hogy ne égjen meg.
Adjuk hozzá a hagymát a burgonyához, és pirítsuk még 5 percig.
Közben üssük fel a tojásokat egy tálba, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
A burgonyát és a hagymát lecsepegtetjük, és a tojáshoz adjuk. Keverjük jól össze.
Öntse vissza a keveréket a serpenyőbe, és kis lángon süsse meg. 10 perc elteltével óvatosan fordítsa meg az omlettet. Egy tányér segítségével először átrakhatja, majd visszateheti a serpenyőbe.
Süssük még 10 percig. Az omlettnek szilárdnak, de belül még kissé puhának kell lennie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
