:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kkst3NC0cpUhcCgVzq1E/bc6cba28dfac4f324275e763462bdd.jpeg "Sült pulyka")
Forrás: Monstera from Pexels
Sült pulyka
Egy finom sült pulyka receptje, amely családi összejövetelekre és ünnepségekre alkalmas.
Hozzávalók
Hús:
- 1 darab Sárgarépa
A fűszervajhoz:
- 13⁄4 bögre Vaj
- 21⁄2 kanalak Olívaolaj
- 5 kanalak Citromlé
- 1⁄2 kanalak Citromhéj
- 5 szegfűszeg Fokhagyma
- Só, fekete bors
A pulyka belsejében:
- Só és fekete bors
- 2 darab The Onion
- 5 szegfűszeg Fokhagyma
- 1 Maroknyi Petrezselyem
- 1 darab citrom
Eljárás
A pulykát a tálalás előtti este készítse el.
Folyó víz alatt kívül-belül mossa meg. Ezután szárítsa meg egy konyharuhával.
Egy tálban keverjük össze a fűszervaj hozzávalóit.
Kézzel kenje szét a vajat a pulyka felületén.
Helyezze a pulykát egy nagy, alacsony tepsibe.
Sózza és borsozza a pulyka belsejét, és dörzsölje be a belsejét a belsejéhez való hozzávalókkal.
Kösse össze a pulykacombokat konyhai zsineggel. Szúrjon egy főzőhőmérőt a combok aljába alulról.
Fedjük le a pulykát fóliával, és 100 fokon legalább 8 órán át süssük.
Reggel fedje le a pulykát, és süsse egy órán át 200°C-on. A hőmérőnek a sütési idő végén körülbelül 76 °C-ot kell mutatnia.
Miután kivettük a sütőből, ismét letakarjuk a pulykát fóliával, és további 25 percig pihentetjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
