:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lJZurZ9noNB_5ui8N3pn/301a2dbf63a5d082207f6a56f3810e.jpeg "Sült sertéshús burgonyával")
Forrás: Claudio Caridi from Getty Images
Hozzávalók
- 1 kg Sertéshús
- 1 kg Burgonya
- 4 gerezd Fokhagyma
- friss rozmaring
- olaj
- só
- frissen őrölt fekete bors
Eljárás
Vágja a sertéshúst egyenletes méretű darabokra. Dörzsölje be a húst olajjal, szórja meg sóval, borssal és rozmaringgal.
Hámozza meg a burgonyát, és vágja a hússal megegyező méretűre.
Keverje össze a húst és a burgonyát is egy tálban, hogy minden hozzávaló egyesüljön.
Készítsen elő egy sütőedényt, öntsön bele egy kevés olajat, és terítse szét a húst és a burgonyát úgy, hogy véletlenszerűen keveredjenek.
Süssük előmelegített sütőben 200°C-on körülbelül másfél órán át, vagy amíg a burgonya megpuhul és ropogós lesz, a hús pedig jól átsül.
Miután kivette a sütőből, tálalás előtt 5 percig hagyja pihenni a sertéshúst. Ez kulcsfontosságú ahhoz, hogy a húsban megmaradjon a szaft.
Ez az étel tálalható sült burgonyával vagy főtt burgonyával keverve is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
