:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lJZurZ9noNB_5ui8N3pn/301a2dbf63a5d082207f6a56f3810e.jpeg "Sült sertéshús burgonyával")
Forrás: Claudio Caridi from Getty Images
Hozzávalók
- 1 kg Sertéshús
- 1 kg Burgonya
- 4 gerezd Fokhagyma
- friss rozmaring
- olaj
- só
- frissen őrölt fekete bors
Eljárás
Vágja a sertéshúst egyenletes méretű darabokra. Dörzsölje be a húst olajjal, szórja meg sóval, borssal és rozmaringgal.
Hámozza meg a burgonyát, és vágja a hússal megegyező méretűre.
Keverje össze a húst és a burgonyát is egy tálban, hogy minden hozzávaló egyesüljön.
Készítsen elő egy sütőedényt, öntsön bele egy kevés olajat, és terítse szét a húst és a burgonyát úgy, hogy véletlenszerűen keveredjenek.
Süssük előmelegített sütőben 200°C-on körülbelül másfél órán át, vagy amíg a burgonya megpuhul és ropogós lesz, a hús pedig jól átsül.
Miután kivette a sütőből, tálalás előtt 5 percig hagyja pihenni a sertéshúst. Ez kulcsfontosságú ahhoz, hogy a húsban megmaradjon a szaft.
Ez az étel tálalható sült burgonyával vagy főtt burgonyával keverve is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
