:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qj2irmcQC-dXkapPvvON/8d02cd40bc016915ba7bc973d2a92f.png "Süssön egyszerű vajas kekszet")
Forrás: Printemps by Adobe Stock
Süssön egyszerű vajas kekszet
Ez az egyszerű vajas kekszrecept régi kedvenc a családomban. Sok karácsonyi ünnepségen, születésnapi partin vagy csak hangulatos hétvégén készítettem már. A ropogós és a puha tökéletes keveréke teszi ezeket a kekszeket kicsik és nagyok körében egyaránt népszerűvé.
Hozzávalók
- 225 Gram Vaj (szobahőmérsékleten)
- 150 Gram cukor
- 1 nagy tojás
- 2 Teáskanál vanília esszencia
- 325 Gram liszt
- 1⁄2 Teáskanál só
Eljárás
1. Az egyszerű vajas keksz sütéséhez először keverje habosra a vajat egy nagy tálban. Én személy szerint inkább kézi mixert használok ehhez, mert így éri el a legjobb állagot.
Adjuk hozzá a cukrot, és keverjük újra jól össze, amíg a keverék homogén nem lesz. Ez a fázis fontos az ízletes kekszekhez, ezért azt javaslom, hogy ezt a lépést ne hagyjuk ki.
Most adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, és keverjük jól össze a vaj-cukor keverékkel.
Keverje össze a lisztet és a sót egy külön tálban. Ez biztosítja, hogy a só egyenletesen eloszlik a kekszben.
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket a vajas keverékhez, és keverjük jól össze. Nem egyszerre - ez megakadályozza a csomók kialakulását.
Formázza a tésztát golyóvá, csomagolja fóliába, és legalább egy órán át hűtse. Ez a lépés elengedhetetlen ahhoz, hogy a kekszek megőrizzék formájukat a sütés során.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Lisztezett felületen nyújtsa ki a tésztát, és vágja ki a formákkal. Itt kreatívak lehetünk, és bármilyen formát használhatunk.
Helyezze a sima kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse kb. 12 percig, amíg enyhén megbarnulnak. Sütés közben figyelje őket, mivel a sütési idő sütőtől függően változhat.
Hagyja a vajas kekszet teljesen kihűlni, és élvezze!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
