Forrás: Tomsmith585 from Getty Images Signature
Sütőben sült krumpli savanyú káposztával és tejszínnel
Recept a sütőben sült krumplira savanyú káposztával és tejszínnel, ami lehet főétel vagy mellékétel is.
Hozzávalók
- 3 db burgonya
- 500 g savanyú káposzta
- 200 ml főzőtejszín
- 100 g kemény sajt
- 1 db The Onion
- 2 db fokhagyma
- 1 db babérlevél
- 1 db egész fekete bors
Eljárás
Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokra, és kenje ki a tepsit olajjal.
Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg, és vágjuk vékony szeletekre. A hagymát és a fokhagymát tisztítjuk meg és apróra vágjuk.
Egy serpenyőben pirítjuk a hagymát, fokhagymát, babérlevelet és a fűszereket. Hozzáadjuk a savanyú káposztát és főzzük 10 percig.
A kikapart tálba rétegként rakjuk a krumplit, majd a káposztát és addig folytatjuk, amíg az összes hozzávaló elfogy, a tetejét krumlival kell befejezni.
A csúcsot reszelt sajttal megszórjuk és tejszínnel öntjük le. Sütjük a sütőben 60-70 percig.
Hagyjuk az ételt egy kicsit hűlni a tálalás előtt.