:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GJJSf1uqWru3EPVg77x9/6e226a64bc68e32033d680a2b22d02.jpg "Szerb rizses hús")
Forrás: Canva
Szerb rizses hús
Ez az autentikus recept tartalmazza az eredeti szerb összetevőket és elkészítési technikákat, és garantálja, hogy megfelelő mennyiségű hús, rizs és íz kerül a tányérjaira.
Hozzávalók
- 500 g csont nélküli marhalapocka
- 1 evőkanál olaj
- 1 nagy vöröshagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 ks zöldpaprika, apróra vágva
- 1 piros paprika, apróra vágva
- 250 g Rizs
- 1 konzerv paradicsompüré
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt bors
- 1 l húsleves
Eljárás
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, majd adjuk hozzá a húst, és pirítsuk meg mindkét oldalán.
Amikor a hús már megpirult, vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre.
A marhahús sütéséből visszamaradt zsírt használva pirítsuk meg a hagymát, fokhagymát és paprikát a serpenyőben.
Adjuk hozzá a rizst és pirítsuk meg, amíg átlátszóvá válik.
Keverjük hozzá a paradicsompürét, pirospaprikát, sót és borsot.
Tegyük vissza a húst a serpenyőbe és öntsük hozzá a húslevest. Főzzük felforrásig.
Csökkentsük a tüzet, és főzzük takarékon kb. 1 órán át, vagy amíg a hús meg nem puhul.
Kóstoljuk meg, és szükség esetén utána sózzuk.
Tálaljuk forrón, friss kenyérrel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kOMzUMzUAC07EQUkc5w8/7c4116ede9519e20c91c9cb0df5e59.jpeg "Klasszikus olasz Gombás rizotto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ntQ4YcvPK189Z2W136t0/523ffe555c8492467191d72b35fe61.jpeg "Isteni vaníliás cupcake krém")
