HIRDETŐ
Forrás: FB: Házi sütemények
Színes és finom bolero szelet
Retro sütemény remegős tetővel.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
6
Tésztához
- 20 dkg porcukor
- 4 ks tojás
- 1 dl tej
- 1 dl olaj
- 20 dkg liszt
- 1⁄2 cs szódabikarbóna
Krémhez
- 45 dkg tejföl
- 3 cs vaníliás cukor
Mázhoz
- 7 dl víz
- 2 cs vaníliás pudingpor
- 20 dkg porcukor
- 2 cs italpor szamóca erdei gyümölcs vagy amit szeretnénk
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
A porcukrot és a tojássárgáját habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd a sütőport és a lisztet is. Végül óvatos mozdulatokkal belekeverjük a habbá vert tojásfehérjét. Magas falú tepsibe simítjuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
2. Lépés
A krémhez a tejfölt elkeverjük a vaníliás cukorral, majd a kihűlt tésztára kenjük.
3. Lépés
A mázhoz a vízben felfőzzük a vaníliás pudingot a porcukorral, és langyosra hűtjük, majd hozzáadjuk az italport. A tejfölös krém tetejére öntjük, és minimum 1 órára hűtőbe tesszük. Ezután felszeleteljük és tálalhatjuk.