:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k6iagkqlAFPIIa8nPgp9/72903817b13cf89e6aaa941d49cbcc.png "Szívderítő tészta darált húsos serpenyő")
Forrás: AlexandrErin for Pixabay
Szívderítő tészta darált húsos serpenyő
Ez az étel igazi klasszikus a háztartásomban! A kiadós darált hús és a sós tészta kombinációja igazi kényelmi étellé teszi ezt az ételt. A darált hús sütése a tészta főzése előtt egyedi, kiadós ízt ad az ételnek, amelyet a család minden tagja szeretni fog.
Hozzávalók
- 400 g Darált marhahús
- 300 g Tészta (lehetőleg rövid tészta, mint a fusilli vagy a penne)
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 Paprika
- 400 g Paradicsom (friss vagy konzerv)
- 2 Tablespoon paradicsompüré
- 1 Teáskanál só
- 1⁄2 Teáskanál bors
- 1 Teáskanál Füstölt paprika
- 1 Tablespoon olívaolaj
- Friss bazsalikom (nem kötelező)
Eljárás
A tésztafasírt elkészítéséhez főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint. Javaslom, hogy a tésztát al dente főzzük, mivel a serpenyőben tovább fog főni.
Amíg a tészta fő, melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és gyakori kevergetés mellett süssük addig, amíg teljesen meg nem barnul.
A serpenyőben lévő darált húshoz adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Párolja 2-3 percig, amíg a hagyma enyhén megbarnul.
Most adjuk hozzá az apróra vágott paprikát, és pirítsuk még 2-3 percig.
Most adjuk hozzá a paradicsompürét a serpenyőbe, és rövid ideig pirítsuk, majd adjuk hozzá a paradicsomot. Először a paradicsompürét pirítsuk meg, az nagyon felerősíti az ízét.
Mindent sóval, borssal és füstölt paprikával fűszerezünk. Adjunk hozzá egy kis vizet, ne legyen túl száraz.
Hagyjuk a keveréket 10-15 percig főni.
Adja hozzá a főtt tésztát a serpenyőbe, és jól keverje meg, hogy a tészta magába szívja a mártást.
Tálaljuk a tésztát tányérokra, ha szeretnénk, szórjuk meg egy kis bazsalikommal, és forrón tálaljuk.
Ez a recept ideális azokra a napokra, amikor gyorsan és egyszerűen szeretne egy kiadós és laktató vacsorát készíteni. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
