:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k6iagkqlAFPIIa8nPgp9/72903817b13cf89e6aaa941d49cbcc.png "Szívderítő tészta darált húsos serpenyő")
Forrás: AlexandrErin for Pixabay
Szívderítő tészta darált húsos serpenyő
Ez az étel igazi klasszikus a háztartásomban! A kiadós darált hús és a sós tészta kombinációja igazi kényelmi étellé teszi ezt az ételt. A darált hús sütése a tészta főzése előtt egyedi, kiadós ízt ad az ételnek, amelyet a család minden tagja szeretni fog.
Hozzávalók
- 400 g Darált marhahús
- 300 g Tészta (lehetőleg rövid tészta, mint a fusilli vagy a penne)
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 Paprika
- 400 g Paradicsom (friss vagy konzerv)
- 2 Tablespoon paradicsompüré
- 1 Teáskanál só
- 1⁄2 Teáskanál bors
- 1 Teáskanál Füstölt paprika
- 1 Tablespoon olívaolaj
- Friss bazsalikom (nem kötelező)
Eljárás
A tésztafasírt elkészítéséhez főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint. Javaslom, hogy a tésztát al dente főzzük, mivel a serpenyőben tovább fog főni.
Amíg a tészta fő, melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és gyakori kevergetés mellett süssük addig, amíg teljesen meg nem barnul.
A serpenyőben lévő darált húshoz adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Párolja 2-3 percig, amíg a hagyma enyhén megbarnul.
Most adjuk hozzá az apróra vágott paprikát, és pirítsuk még 2-3 percig.
Most adjuk hozzá a paradicsompürét a serpenyőbe, és rövid ideig pirítsuk, majd adjuk hozzá a paradicsomot. Először a paradicsompürét pirítsuk meg, az nagyon felerősíti az ízét.
Mindent sóval, borssal és füstölt paprikával fűszerezünk. Adjunk hozzá egy kis vizet, ne legyen túl száraz.
Hagyjuk a keveréket 10-15 percig főni.
Adja hozzá a főtt tésztát a serpenyőbe, és jól keverje meg, hogy a tészta magába szívja a mártást.
Tálaljuk a tésztát tányérokra, ha szeretnénk, szórjuk meg egy kis bazsalikommal, és forrón tálaljuk.
Ez a recept ideális azokra a napokra, amikor gyorsan és egyszerűen szeretne egy kiadós és laktató vacsorát készíteni. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
