:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wqlRi68Y4uncdIQLk5v8/dc5dc648ddfd0657953363ad771160.jpeg "Tabbouleh")
Forrás: pixabay
Tabbouleh
A Tabbouleh egy hagyományos Libanoni saláta, amely általában bulgurból, apróra vágott petrezselyemből, paradicsomból, hagymából és mentából készül, majd citromlével és olívaolajjal ízesítenek.
Hozzávalók
- 200 g bulgur
- 3 nagy csokor petrezselyem
- 1 csokor menta
- 4 Közepes paradicsom
- 1 Közepes fehérhagyma
- 1 citrom leve
- 3 evőkanál olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Először öntsük le a bulgurt forró vízzel és hagyjuk duzzadni kb. 20 percig.
Eközben finomra vágjuk fel a petrezselymet, a mentát, a paradicsomot és a hagymát.
Miután a bulgur megduzzadt, szűrjük le a vizet.
Adjuk hozzá a finomra vágott zöldségeket a bulgurhoz és keverjük jól össze.
A következő lépésben adjuk hozzá a citromlevet és az olívaolajat, majd ízesítsük sóval és borssal.
Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót, hogy minden jól összeérjen.
A legjobb, ha hagyjuk a Tabbouleh-t kb. 30 percig pihenni, hogy az összes íz jól összeérjen.
Tálaljuk frissen, hűtve.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VPuN2jG2qrjizVmk3RVX/d62d49b308995472a4a6995ead38be.png "Szőlőmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
