HIRDETŐ

Tárkonyos gombaleves

A tárkonyos gombaleves egy klasszikus magyar étel, amely élénkíti a gomba és a tárkony sajátos ízeit. Melengető, ízletes és tápláló leves.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 500 g gomba (csiperke vagy vegyes gomba) Hozzáadott
  • 1 nagy fej vöröshagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 2 evőkanál olaj Hozzáadott
  • 1 l csirkehúsleves alap vagy zöldségleves Hozzáadott
  • 1 teáskanál szárított tárkony Hozzáadott
  • 200 ml tejszín Hozzáadott
  • só és bors Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

45 perc.
1. Lépés

A hagymákat vékonyan szeleteljük fel, a gombákat pedig tisztítsuk meg és daraboljuk fel.

2. Lépés

Egy nagy lábosban közepes lángon melegítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a hagymákat és a fokhagymát. Pároljuk, amíg a hagyma üveges lesz.

3. Lépés

Adjuk hozzá a gombát és főzzük 5-10 percig, amíg a gomba elkezd levet engedni.

4. Lépés

Szórjuk bele a szárított tárkonyt, majd öntsük hozzá a leves alapot és a tejszínt.

5. Lépés

Forraljuk fel a levest, majd csökkentsük a hőt és lassan főzzük 20-30 percig, amíg a gomba megpuhul.

6. Lépés

Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek