HIRDETŐ

Forrás: Africa Images from Canva

Tárkonyos újburgonyaleves

A tárkonyos újburgonyaleves egy ízletes, hagyományos magyar étel, amelyet friss, új burgonyával és egy csepp tárkonnyal készítenek. Az egyszerű, mégis tartalmas leves tökéletes választás minden évszakban.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 500 g újburgonya Hozzáadott
  • 2 darab hagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 1 kés étel tárkony Hozzáadott
  • 1 evőkanál olaj Hozzáadott
  • 112 l víz Hozzáadott
  • 150 ml Tejszín Hozzáadott
  • 2 teáskanál Hozzáadott
  • 1 teáskanál bors Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

35 perc.
1. Lépés

A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, finomra aprítjuk, majd az olajon üvegesre pároljuk.

2. Lépés

Hozzáadjuk a felkockázott újburgonyát, majd jól összeforgatjuk a hagymával.

3. Lépés

Az egészet felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a sót és a borsot.

4. Lépés

Lefedve, közepes lángon főzzük, amíg a burgonya megpuhul.

5. Lépés

Miután a burgonya megpuhult, hozzáadjuk a tárkonyt és a tejszínt, majd további 5 percig főzzük.

6. Lépés

Tálaláskor friss tárkonnyal díszítjük.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új