:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6ojzstdjVB4buyYfVvVH/0e5fc285fcea38cf09f78268285a6d.png "Tefteli orosz húsgombóc")
Forrás: imrandk for Freepik
Tefteli orosz húsgombóc
A Tefteli egy hagyományos orosz fogás darált húsból, amely könnyen elkészíthető és ízletesen fűszeres. Ezeket a húsgombócokat paradicsomszószban főzik és rizzsel vagy krumplipürével szolgálják fel.
Hozzávalók
A Tefteli számára
- 500 g Marhahúsdarálék
- 1 Darab Reszelt hagyma
- 2 Darab Aprított fokhagyma
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 Tojás tojás
- 1 Teáskanál só
- 1⁄2 Teáskanál bors
A szószhoz
- 1 Can Paradicsom darabok (400g)
- 1 Darab Hagyma, aprítva
- 2 Darab Aprított fokhagyma
- 1 evőkanál cukor
- 1 Teáskanál só
Eljárás
1. A tefteli receptjéhez keverje össze egy tálban a darált marhahúst, a reszelt hagymát, az aprított fokhagymát, a zsemlemorzsát, a tojást, a sót és a borsot. Formázzon belőle húsgolyókat, melyek körülbelül 4 cm átmérőjűek.
2. Sütse meg a húsgombócokat egy serpenyőben, kevés olajjal, minden oldalukon barnára. Vegye ki őket a serpenyőből és tegye őket félre.
3. A szószhoz párolja meg a felaprított hagymát és a fokhagymát ugyanabban a serpenyőben, amíg áttetszőek nem lesznek. Ezután adjon hozzá a paradicsomdarabokat, a cukrot és a sót, és főzze a szószt 10 percig.
4. Tegye vissza a húsgolyókat a szószba, és főzze őket 20 percig, amíg átsülnek.
5. Szolgálja fel a teftelit rizzsel vagy krumplipürével. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
