:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6ojzstdjVB4buyYfVvVH/0e5fc285fcea38cf09f78268285a6d.png "Tefteli orosz húsgombóc")
Forrás: imrandk for Freepik
Tefteli orosz húsgombóc
A Tefteli egy hagyományos orosz fogás darált húsból, amely könnyen elkészíthető és ízletesen fűszeres. Ezeket a húsgombócokat paradicsomszószban főzik és rizzsel vagy krumplipürével szolgálják fel.
Hozzávalók
A Tefteli számára
- 500 g Marhahúsdarálék
- 1 Darab Reszelt hagyma
- 2 Darab Aprított fokhagyma
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 Tojás tojás
- 1 Teáskanál só
- 1⁄2 Teáskanál bors
A szószhoz
- 1 Can Paradicsom darabok (400g)
- 1 Darab Hagyma, aprítva
- 2 Darab Aprított fokhagyma
- 1 evőkanál cukor
- 1 Teáskanál só
Eljárás
1. A tefteli receptjéhez keverje össze egy tálban a darált marhahúst, a reszelt hagymát, az aprított fokhagymát, a zsemlemorzsát, a tojást, a sót és a borsot. Formázzon belőle húsgolyókat, melyek körülbelül 4 cm átmérőjűek.
2. Sütse meg a húsgombócokat egy serpenyőben, kevés olajjal, minden oldalukon barnára. Vegye ki őket a serpenyőből és tegye őket félre.
3. A szószhoz párolja meg a felaprított hagymát és a fokhagymát ugyanabban a serpenyőben, amíg áttetszőek nem lesznek. Ezután adjon hozzá a paradicsomdarabokat, a cukrot és a sót, és főzze a szószt 10 percig.
4. Tegye vissza a húsgolyókat a szószba, és főzze őket 20 percig, amíg átsülnek.
5. Szolgálja fel a teftelit rizzsel vagy krumplipürével. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
