:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dPZGD2A263QXWrUrevh8/75ebc13f89078c27cc6b7e4b433951.jpeg "Tejbegrízes palacsinta")
Forrás: FB: Olcsó de kiadós Receptek
Tejbegrízes palacsinta
A Tejbegrízes palacsinta egy hagyományos magyar édesség, amely a palacsinta és a tejbegríz tökéletes kombinációja. Selymes, krémes, vaníliás tejbegrízt használunk a palacsinta belsejében, ami tökéletes kontrasztot ad a ropogós, aranyszínű palacsintával. Ez a recept ideális választás, ha valami különlegesre és otthonosra vágyik.
Hozzávalók
Palacsinta
- 200 g liszt
- 2 tojás
- 1⁄2 l tej
- 1 csipet só
Tejbegríz
- 100 g gríz
- 1 l tej
- 2 evőkanál cukor
- 1 vaníliarúd
Eljárás
Keverjük össze a palacsinta hozzávalóit sima, hab nélküli tésztává. Hagyjuk a tésztát pihenni 20 percet.
Közben készítsük el a tejbegrízt. Tegyük a tejet egy fazékba, adjuk hozzá a vaníliarúd kikapart belsejét és a cukrot. Melegítsük fel közepes lángon. Amikor a tej elkezd forrni, adjuk hozzá a grízt, keverjük állandóan, amíg besűrűsödik.
Majd süssük ki a palacsintákat egy serpenyőben közepes lángon. Minden palacsinta esetében fél deci tésztát használjunk.
Ha kész a palacsinta, és a tejbegríz is behűlt, kanalazzuk a tejbegrízt a palacsintába, és hajtsuk be a széleit. A legjobb forrón tálalni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
