HIRDETŐ

Tejfölös karfiolleves

Egy tartalmas, egyszerű leves, amely az egész családnak ízleni fog. A tejföltől különösen krémes lesz, és a karfiol adja meg a leves alapját.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 ks fej karfiol Hozzáadott
  • 1 ks vöröshagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 2 ek vaj Hozzáadott
  • 1 teáskanál Hozzáadott
  • 1 teáskanál fehér bors Hozzáadott
  • 1 csokor Petrezselyem Hozzáadott
  • 150 g tejföl Hozzáadott
  • 112 l víz Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

Vágjuk fel a karfiolt kisebb rózsákra, a hagymát pedig apróra vágjuk.

2. Lépés

Egy nagy lábasban olvasszuk meg a vajat, majd adjuk hozzá a hagymát és süssük üvegesre.

3. Lépés

Adjuk hozzá a fokhagymát és főzzük tovább 1-2 percig.

4. Lépés

Tegyük a lábasba a karfiolt, öntsük fel vízzel, majd fűszerezzük sóval és borssal.

5. Lépés

Főzzük körülbelül 20-30 percig, vagy amíg a karfiol megpuhul.

6. Lépés

Amikor a karfiol megpuhult, vegyük le a tűzről, és pürésítsük botmixerrel.

7. Lépés

Ezután adjuk hozzá a tejfölt, és keverjük el.

8. Lépés

Szolgáljuk fel petrezselyemmel megszórva.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek