:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FO-vEXQajGqnuwfWSwOx/b6546d0ed8eea205873bf9752c9bf8.jpeg "Tejmentes krémleves")
Forrás: FB: Glutén és tejmentes ételek, IR-es receptek gyűjteménye
Tejmentes krémleves
Ez a gazdag és krémes leves meleg és kényelmes evés télen. A sült sütőtök és a fűszerek egyszerűen tökéletes párosítás.
Hozzávalók
A leveshez
- 1 ks sütőtök
- 1 ks hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál gyömbér
- 1 teáskanál Kurkuma
- 1 l zöldség alaplé
- 200 ml kókusztej
A díszítéshez
- 50 g tökmag
Eljárás
Előkészület: Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokra.
A sütőtök előkészítése: Mossuk meg a sütőtököt, vágjuk félbe, és távolítsuk el a magokat. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a sütőtök feleket.
A sütés: Süssük a sütőtököt kb. 40-50 percig, vagy amíg megpuhul.
A főzés: Közben egy nagy fazékban dinszteljük meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Adjuk hozzá a gyömbért és a kurkumát, majd öntsük hozzá a zöldség alaplevet.
A krémleves elkészítése: Amint a sütőtök megpuhult, kanalazzuk ki a húsát, és adjuk hozzá a fazékhoz. Pürésítsük botmixerrel, majd öntsük hozzá a kókusztejet. Főzzük további pár percig.
Tálalás: Tálaljuk a levest frissen, szórjuk meg a tetejét pirított tökmaggal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
