:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FO-vEXQajGqnuwfWSwOx/b6546d0ed8eea205873bf9752c9bf8.jpeg "Tejmentes krémleves")
Forrás: FB: Glutén és tejmentes ételek, IR-es receptek gyűjteménye
Tejmentes krémleves
Ez a gazdag és krémes leves meleg és kényelmes evés télen. A sült sütőtök és a fűszerek egyszerűen tökéletes párosítás.
Hozzávalók
A leveshez
- 1 ks sütőtök
- 1 ks hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál gyömbér
- 1 teáskanál Kurkuma
- 1 l zöldség alaplé
- 200 ml kókusztej
A díszítéshez
- 50 g tökmag
Eljárás
Előkészület: Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokra.
A sütőtök előkészítése: Mossuk meg a sütőtököt, vágjuk félbe, és távolítsuk el a magokat. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a sütőtök feleket.
A sütés: Süssük a sütőtököt kb. 40-50 percig, vagy amíg megpuhul.
A főzés: Közben egy nagy fazékban dinszteljük meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Adjuk hozzá a gyömbért és a kurkumát, majd öntsük hozzá a zöldség alaplevet.
A krémleves elkészítése: Amint a sütőtök megpuhult, kanalazzuk ki a húsát, és adjuk hozzá a fazékhoz. Pürésítsük botmixerrel, majd öntsük hozzá a kókusztejet. Főzzük további pár percig.
Tálalás: Tálaljuk a levest frissen, szórjuk meg a tetejét pirított tökmaggal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
