:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5bt9gMBtTHSASCFNiZB1/f776a764bed3fb339c0209826f117c.jpeg "Tejszínes spárgás csirkemell")
Forrás: shellystuart from Getty Images
Tejszínes spárgás csirkemell
Egyszerű, de ízletes étel, ami elkápráztatja a vendégeket. A krémes szószban készült csirke mellé a roppanós spárga tökéletes kiegészítő. A recept ideális a tavaszi és nyári hónapokhoz.
Hozzávalók
Csirkemell
- 4 darab csirkemell filé
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál olívaolaj
Spárga
- 1 Csomag Friss spárga
- 1 teáskanál olívaolaj
- 1 Csomag só
- 1 Csomag frissen őrölt fekete bors
Tejszínes szósz
- 200 ml Tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál liszt
- 1 evőkanál vaj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Eljárás
Készítsük elő a csirkemellet: alaposan tisztítsuk meg, sózzuk és borsozzuk meg, majd olívaolajban mindkét oldalát süssük aranybarnára. Ha elkészültek, tegyük félre őket.
A megmosott friss spárgát süssük meg olívaolajban, majd sózzuk és borsozzuk. Amikor elkészült, tegyük félre.
Készítsük el a tejszínes mártást: pirítsuk meg az apróra vágott fokhagymát a vajban, adjuk hozzá a lisztet, majd lassan öntsük hozzá a tejszínt. Sózzuk, borsozzuk, és addig keverjük, amíg a mártás besűrűsödik.
A spárgát a csirkemellek közé helyezzük, feltekerjük, és fogpiszkálóval megszorítjuk.
Süssük a csirkemelleket 180°C-on körülbelül 15 percig.
Sütés után öntsük le őket a mártással.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
