:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5bt9gMBtTHSASCFNiZB1/f776a764bed3fb339c0209826f117c.jpeg "Tejszínes spárgás csirkemell")
Forrás: shellystuart from Getty Images
Tejszínes spárgás csirkemell
Egyszerű, de ízletes étel, ami elkápráztatja a vendégeket. A krémes szószban készült csirke mellé a roppanós spárga tökéletes kiegészítő. A recept ideális a tavaszi és nyári hónapokhoz.
Hozzávalók
Csirkemell
- 4 darab csirkemell filé
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál olívaolaj
Spárga
- 1 Csomag Friss spárga
- 1 teáskanál olívaolaj
- 1 Csomag só
- 1 Csomag frissen őrölt fekete bors
Tejszínes szósz
- 200 ml Tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál liszt
- 1 evőkanál vaj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Eljárás
Készítsük elő a csirkemellet: alaposan tisztítsuk meg, sózzuk és borsozzuk meg, majd olívaolajban mindkét oldalát süssük aranybarnára. Ha elkészültek, tegyük félre őket.
A megmosott friss spárgát süssük meg olívaolajban, majd sózzuk és borsozzuk. Amikor elkészült, tegyük félre.
Készítsük el a tejszínes mártást: pirítsuk meg az apróra vágott fokhagymát a vajban, adjuk hozzá a lisztet, majd lassan öntsük hozzá a tejszínt. Sózzuk, borsozzuk, és addig keverjük, amíg a mártás besűrűsödik.
A spárgát a csirkemellek közé helyezzük, feltekerjük, és fogpiszkálóval megszorítjuk.
Süssük a csirkemelleket 180°C-on körülbelül 15 percig.
Sütés után öntsük le őket a mártással.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
