:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5bt9gMBtTHSASCFNiZB1/f776a764bed3fb339c0209826f117c.jpeg "Tejszínes spárgás csirkemell")
Forrás: shellystuart from Getty Images
Tejszínes spárgás csirkemell
Egyszerű, de ízletes étel, ami elkápráztatja a vendégeket. A krémes szószban készült csirke mellé a roppanós spárga tökéletes kiegészítő. A recept ideális a tavaszi és nyári hónapokhoz.
Hozzávalók
Csirkemell
- 4 darab csirkemell filé
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál olívaolaj
Spárga
- 1 Csomag Friss spárga
- 1 teáskanál olívaolaj
- 1 Csomag só
- 1 Csomag frissen őrölt fekete bors
Tejszínes szósz
- 200 ml Tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál liszt
- 1 evőkanál vaj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Eljárás
Készítsük elő a csirkemellet: alaposan tisztítsuk meg, sózzuk és borsozzuk meg, majd olívaolajban mindkét oldalát süssük aranybarnára. Ha elkészültek, tegyük félre őket.
A megmosott friss spárgát süssük meg olívaolajban, majd sózzuk és borsozzuk. Amikor elkészült, tegyük félre.
Készítsük el a tejszínes mártást: pirítsuk meg az apróra vágott fokhagymát a vajban, adjuk hozzá a lisztet, majd lassan öntsük hozzá a tejszínt. Sózzuk, borsozzuk, és addig keverjük, amíg a mártás besűrűsödik.
A spárgát a csirkemellek közé helyezzük, feltekerjük, és fogpiszkálóval megszorítjuk.
Süssük a csirkemelleket 180°C-on körülbelül 15 percig.
Sütés után öntsük le őket a mártással.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
