:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/clZMlK91JwXuWtvsJkEc/10e4db819b97ca34b3bdfbfbc93900.png "Téli cibereleves")
Téli cibereleves
Ez a leves a téli hónapokban fogyasztanak az egészség megőrzése érdekében. Gazdag és ízletes, fűszeres és aromás, valamint tele van zöldségekkel és hüvelyesekkel.
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 nagyobb vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál őrölt kömény
- Koriander
- 1⁄2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1⁄2 teáskanál őrölt paprika
- 1⁄4 teáskanál cayenne bors
- 1 Üveg paradicsompüré
- 500 g csirkehúsleves vagy zöldségleves
- 1 doboz fehérbab konzerv
- 1⁄2 Csésze tejszín
- só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- friss petrezselyem
Eljárás
Egy nagyobb lábasban hevítsük fel az olívaolajat közepes lángon, majd adjuk hozzá a felaprított vöröshagymát és fokhagymát. Pirítsuk kb. 5 percig, vagy amíg az hagymák megpuhulnak és enyhén aranybarnára pirulnak.
Keverjük hozzá az őrölt köményt, koriandert, gyömbért, paprikát és cayenne borsot. Pirítsuk kb. 1-2 percig, amíg az illata kicsit ki nem bontakozik.
Öntsük hozzá a paradicsompürét és a csirkehúsleveset, majd alsonon főzzük percig vagy amíg a leves kiss besűrűsödik.
Adjuk hozzá a fehérbabot, majd főzzük további 15 percig, vagy amíg a bab is melegszik és az ízek összeérnek.
Vegyük le a tűzről a lábast, majd keverjük hozzá a tejszínt. Ízesítsük sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint.
Tálaljuk a levest melegen friss petrezelyemmel megszórva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
