:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/clZMlK91JwXuWtvsJkEc/10e4db819b97ca34b3bdfbfbc93900.png "Téli cibereleves")
Téli cibereleves
Ez a leves a téli hónapokban fogyasztanak az egészség megőrzése érdekében. Gazdag és ízletes, fűszeres és aromás, valamint tele van zöldségekkel és hüvelyesekkel.
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 nagyobb vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál őrölt kömény
- Koriander
- 1⁄2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1⁄2 teáskanál őrölt paprika
- 1⁄4 teáskanál cayenne bors
- 1 Üveg paradicsompüré
- 500 g csirkehúsleves vagy zöldségleves
- 1 doboz fehérbab konzerv
- 1⁄2 Csésze tejszín
- só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- friss petrezselyem
Eljárás
Egy nagyobb lábasban hevítsük fel az olívaolajat közepes lángon, majd adjuk hozzá a felaprított vöröshagymát és fokhagymát. Pirítsuk kb. 5 percig, vagy amíg az hagymák megpuhulnak és enyhén aranybarnára pirulnak.
Keverjük hozzá az őrölt köményt, koriandert, gyömbért, paprikát és cayenne borsot. Pirítsuk kb. 1-2 percig, amíg az illata kicsit ki nem bontakozik.
Öntsük hozzá a paradicsompürét és a csirkehúsleveset, majd alsonon főzzük percig vagy amíg a leves kiss besűrűsödik.
Adjuk hozzá a fehérbabot, majd főzzük további 15 percig, vagy amíg a bab is melegszik és az ízek összeérnek.
Vegyük le a tűzről a lábast, majd keverjük hozzá a tejszínt. Ízesítsük sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint.
Tálaljuk a levest melegen friss petrezelyemmel megszórva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
