:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/clZMlK91JwXuWtvsJkEc/10e4db819b97ca34b3bdfbfbc93900.png "Téli cibereleves")
Téli cibereleves
Ez a leves a téli hónapokban fogyasztanak az egészség megőrzése érdekében. Gazdag és ízletes, fűszeres és aromás, valamint tele van zöldségekkel és hüvelyesekkel.
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 nagyobb vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál őrölt kömény
- Koriander
- 1⁄2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1⁄2 teáskanál őrölt paprika
- 1⁄4 teáskanál cayenne bors
- 1 Üveg paradicsompüré
- 500 g csirkehúsleves vagy zöldségleves
- 1 doboz fehérbab konzerv
- 1⁄2 Csésze tejszín
- só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- friss petrezselyem
Eljárás
Egy nagyobb lábasban hevítsük fel az olívaolajat közepes lángon, majd adjuk hozzá a felaprított vöröshagymát és fokhagymát. Pirítsuk kb. 5 percig, vagy amíg az hagymák megpuhulnak és enyhén aranybarnára pirulnak.
Keverjük hozzá az őrölt köményt, koriandert, gyömbért, paprikát és cayenne borsot. Pirítsuk kb. 1-2 percig, amíg az illata kicsit ki nem bontakozik.
Öntsük hozzá a paradicsompürét és a csirkehúsleveset, majd alsonon főzzük percig vagy amíg a leves kiss besűrűsödik.
Adjuk hozzá a fehérbabot, majd főzzük további 15 percig, vagy amíg a bab is melegszik és az ízek összeérnek.
Vegyük le a tűzről a lábast, majd keverjük hozzá a tejszínt. Ízesítsük sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint.
Tálaljuk a levest melegen friss petrezelyemmel megszórva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
