:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Pbe5tQQtKFuvR7W3zilG/49e2ea55b5b3e604ae34cc2fd12bc0.jpeg "Teljes kiőrlésű rozsliszt pizzatészta")
Forrás: MJPS from Getty Images
Teljes kiőrlésű rozsliszt pizzatészta
Ez a recept egy egészséges és tápláló alternatívát kínál a hagyományos pizzatésztához. A teljes kiőrlésű rozsliszt használata nemcsak ízletesebbé teszi a pizzát, hanem sok rostot és tápanyagot is hozzáad.
Hozzávalók
- 500 g teljes kiőrlésű rozsliszt
- 2 Csomag száraz élesztő
- 1 tk szőlőcukor
- 2 ek olívaolaj
- 1 tk só
- 300 ml Meleg víz
Eljárás
Keverjük össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, az élesztőt és a cukrot egy nagy tálban.
Adunk hozzá olívaolajat, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a meleg vizet, miközben folyamatosan keverjük.
Gyúrjuk össze a tésztát, amíg simává és rugalmassá válik. Ezt követően takarjuk le a tál tetejét, és hagyjuk a tésztát a szobahőmérsékleten kelni 1 órán át.
Miután megkelt a tészta, gyúrjuk át, és formázzunk belőle két egyforma nagyságú gombócot.
Nyújtsuk ki a gombócokat kívánt méretűre, majd tegyük őket előmelegített sütőbe, és süssük 10-15 percig, míg aranybarna nem lesz a színe.
Miután elkészült a tésztalap, rakjuk rá a kedvenc pizzatoppingjainkat, és süssük még 10-15 percig, míg a sajt elolvad és a széle ropogóssá válik.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
