:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Pbe5tQQtKFuvR7W3zilG/49e2ea55b5b3e604ae34cc2fd12bc0.jpeg "Teljes kiőrlésű rozsliszt pizzatészta")
Forrás: MJPS from Getty Images
Teljes kiőrlésű rozsliszt pizzatészta
Ez a recept egy egészséges és tápláló alternatívát kínál a hagyományos pizzatésztához. A teljes kiőrlésű rozsliszt használata nemcsak ízletesebbé teszi a pizzát, hanem sok rostot és tápanyagot is hozzáad.
Hozzávalók
- 500 g teljes kiőrlésű rozsliszt
- 2 Csomag száraz élesztő
- 1 tk szőlőcukor
- 2 ek olívaolaj
- 1 tk só
- 300 ml Meleg víz
Eljárás
Keverjük össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, az élesztőt és a cukrot egy nagy tálban.
Adunk hozzá olívaolajat, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a meleg vizet, miközben folyamatosan keverjük.
Gyúrjuk össze a tésztát, amíg simává és rugalmassá válik. Ezt követően takarjuk le a tál tetejét, és hagyjuk a tésztát a szobahőmérsékleten kelni 1 órán át.
Miután megkelt a tészta, gyúrjuk át, és formázzunk belőle két egyforma nagyságú gombócot.
Nyújtsuk ki a gombócokat kívánt méretűre, majd tegyük őket előmelegített sütőbe, és süssük 10-15 percig, míg aranybarna nem lesz a színe.
Miután elkészült a tésztalap, rakjuk rá a kedvenc pizzatoppingjainkat, és süssük még 10-15 percig, míg a sajt elolvad és a széle ropogóssá válik.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
