HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Tökéletes csülkös bableves

Az egyik legjobb bablevesa világon! A füstölt csülök legalábbis azzá emeli. Tálalható tejföllel és tejföl nélkül is.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
8

Nyersanyagok

  • 1 kg füstölt csülök Hozzáadott
  • 500 g vörös bab Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 100 g sárgarépa Hozzáadott
  • 100 g Petrezselyem Hozzáadott
  • 100 g zeller Hozzáadott
  • 2 Maroknyi petrezselyemzöld Hozzáadott
  • só és bors Hozzáadott

Rántáshoz

  • 3 evőkanál disznózsír Hozzáadott
  • 3 evőkanál liszt Hozzáadott
  • 2 ks hagyma felkockázva Hozzáadott
  • 2 kiskanál pirospaprika Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

120 perc.
1. Lépés

A csülköt megfőzzük körülbelül 90 perc alatt.

2. Lépés

Egy fazékban a babot is feltesszük főni. A húst felvagdossuk és a babhoz adjuk.

3. Lépés

Az összes gyökérzöldséget megtisztítjuk, felkockázzuk és a leveshez adjuk. Sóval és borssal ízesítjük.

4. Lépés

Amikor minden hozzávaló megpuhult, hozzáadjuk a fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet.

5. Lépés

Egy serpenyőben elkészítjük a rántást, és hozzáadjuk a leveshez. Még 10 percig főzzük, majd tálalhatunk.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új